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前几年在中国随韩剧火起来的除了石锅拌饭，还有部队暖锅，齐所以食材丰富著称，得志着吃货们的味蕾。

其实，在咱们大中国，土豆粉就足以跟它们比好意思。在口感上，土豆粉 Q 弹柔韧以致更胜一筹。

土豆粉整锅齐泄气着解放的滋味，念念加什么加什么，可爱什么就多放些。

活命一经颠倒遮挡易，要是连吃的齐不行随我方情意，那岂不是很酸心。好在这锅番茄土豆粉，养息你一切坏脸色，包容你的小大肆 ~

番茄汤是土豆粉的点睛之笔，岂论是视觉上，照旧味觉上，齐给东说念主焕然如新的嗅觉。滋味酸咸适中，又开胃，又提鲜。

看着这红亮的汤汁，让东说念主忍不住咽涎水。

  番 茄 土 豆 粉

【土豆粉汤底】

土豆粉 200g/ 番茄 1 个 / 番茄酱 10g

浓汤宝 1 个 / 胡椒 5g/ 酱油 20ml

蒜 / 葱白 / 盐适量

【自选配菜】

香菇 / 鱼丸 / 冬瓜 / 鹌鹑蛋 / 豆泡 / 菠菜

1. 香菇切十字花刀，鹌鹑蛋冷水下锅煮 5 分钟，其他食材切好备用。

2. 葱段、蒜末下锅爆香，倒入番茄片炒出茄汁，加番茄酱、水、浓汤宝、盐、胡椒粉、酱油煮开。

得志懒东说念主的需求，好意思食君平直用了浓汤宝；但提议我方不错好处高汤，一般卖土豆粉的店，齐有我方独创秘制高汤（东说念主家就靠这个赢利呢），那滋味真的 ~ 呲溜 ~ 呲溜 ~

3. 鱼丸、香菇、冬瓜等不易煮熟的菜先入锅煮 5 分钟，煮熟后再加入鹌鹑蛋、菠菜、豆泡。

4. 临了放土豆粉煮 2 分钟即可享用。

满满一大锅土豆粉，好意思瞻念更厚味！作念法轻便，滋味却一级棒。

炖烂的冬瓜使得汤汁加倍浓郁了，唰——地一下，吸起一口土豆粉，滑爽、软而不烂是好意思食君的第一嗅觉，土豆粉在锅中浸泡着汤汁颠倒入味。

更惊喜的是内部的小豆泡，吸饱了番茄汤，咬一口还有汁水流出来，这种又能吃菜又能喝汤的体验险些太爽了！

好意思食作者肖于说："就像咱们的日子，酸涩难忍，漫长，可终究有那么一些些的尽力让日子变得甜小数"。

而好意思食君的尽力便是作念出更多厚味的菜，为了家东说念主，为了一又友，也为了众人。

1. 对于剥鹌鹑蛋 ——鹌鹑蛋壳薄，在水中剥更便捷，蛋壳碎片被水冲走就不会划破卵白，也不会粘在手上。